Если отказаться от сладкого ну никак не получается, а приближается праздник или торжество – рацион из сухофруктов и орехов поможет убрать лишние килограммы без особых страданий.
Это углеводная монодиета, рассчитанная на 5-7 дней. Пусть вас не пугает слово «углеводная»: вредных, «быстрых» углеводов в диете нет.
Фруктоза, витамины и микроэлементы, содержащиеся в плодах и ягодах, прекрасно сохраняются, если эти самые плоды высушить. При этом плотная консистенция сухофруктов способствует быстрому возникновению чувства насыщения.
На пять дней диеты вам понадобится: 300 грамм чернослива без косточек; 300 грамм фиников; 300 грамм красного изюма; 300 грамм инжира; по 100 грамм кедровых орешков и миндаля (не жареных).
Смешайте всё перечисленное, разделите на 5 порций и съедайте каждую в течение дня, большую часть – в первой половине дня, после полдника сделайте максимальный перерыв и ужинайте ближе к 20 часам.
Каждую порцию нужно долго есть, тщательно разжёвывая и смакуя: так вы не только поможете пищеварению, но и быстрее почувствуете себя сытой.
Между приёмами пищи можно пить воду (лучше подогретую) и зелёный чай без сахара.
Волокна и клетчатка, содержащиеся в сухофруктах, способствуют очищению кишечника, инжир и чернослив обладают лёгким слабительным эффектом, поэтому туалет придётся посещать чаще обычного.
За пять дней уйдут не только лишние килограммы (до четырёх), но и улучшится состояние кожи за счёт выведения из организма токсинов и шлаков.
Варианты диеты
Можно съедать в день по 100 грамм фиников, изюма, кедровых орехов и инжира – именно в такой последовательности.
Можно измельчить в блендере большее количество ингредиентов: финики, инжир, белый и красный изюм, курагу, чернослив, грецкие и кедровые орехи, миндаль и фундук. Орехов должно быть не больше пятой части от общего объёма. Полученную смесь заливать кефиром до состояния кашицы, ждать 5 минут и съедать — не более 350 грамм в день, последний приём пищи за три часа до сна.
Для диеты лучше применять фасованные, а не развесные сухофрукты – они лучше сохраняются. Высушенные фрукты без шкурки (банановые чипсы, дольки мандаринов и апельсинов, яблоки) лучше не использовать, в них содержится больше пустых калорий, чем витаминов и микроэлементов.
Если все пять дней диеты вы чувствуете себя хорошо и не мучаетесь от приступов аппетита, продлите её еще на два дня, добавив к рациону обезжиренный йогурт или творог.