Салат «Курица под шубой»

Салат Курица под шубой отлично подойдет, как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы. В салате используется отварное куриное филе. Салат формируется слоями, где курица выкладывается нижним слоем, сверху ее покрывает воздушные слои из сыра и яйца, именно от этого и появилось такое название. Для кислинки и пикантности во вкусе в салат добавляем маринованные грибочки, они отменно дополняют сухое куриное филе.

салат курица под шубой

Ингредиенты:

  1. Куриное филе — 200 г
  2. Шампиньоны маринованные — 200 г
  3. Твердый сыр — 100 г
  4. Яйцо куриное — 3 шт
  5. Майонез — 3-4 ст.л
  6. Укроп — по вкусу
  7. Соль — по вкусу

Шаги

Подготовьте продукты по списку.

салат курица под шубой

Куриное филе заранее отварите до готовности в подсоленной воде. Примерное время варки составляет 15 минут с момента кипения воды. Мясо достаньте из бульона, остудите, нарежьте небольшими кубиками. Выложите мясо первым слом салата.

салат курица под шубой

Сверху смажьте курицу майонезом по всему периметру.

салат курица под шубой

Маринованные грибы достаньте из маринада, удалите пряности. Грибы нарежьте пластинками, выложите на курицу, смажьте майонезом.

салат курица под шубой

Яйца отварите вкрутую, аккуратно отделите желтки от белков. Белки натрите на мелкой терке, покройте ими шампиньоны, сверху нанести слой майонеза.

салат курица под шубой

Твердый сыр натрите на мелкой терке, стружкой присыпьте белок, также смажьте майонезом.

салат курица под шубой

Сверху салат покройте измельченными желтками. Дайте ему постоять 1-2 часа в холодильнике, чтобы салат пропытался и охладился.

салат курица под шубой

Перед подачей салат украсьте маринованными грибами и свежей зеленью.

салат курица под шубой

 

Приятного аппетита!

Читайте также:

Начинки для блинов. Рецепты приготовления

Витамин D : зачем он нужен организму

Джулия Робертс в культовых фильмах

100 вeличaйшиx фильмoв 21 вeкa пo вepcии BBC

Поделиться ссылкой:




Оставить свой комментарий

SEARCH...
Хотите подписаться на наши новые статьи?
© 2020    missida.ru    //    Войти   //    Вверх